لوازم آشپزخانه ابزارهایی هستند که با کمک آنها می توانیم آشپزخانه خودمون و غذاهایی که می خواهیم در آنجا را درست کنیم برگردونیم
اگر بخواهیم آشپزخانه خودمان را کامل کنیم نیاز به لوازم آشپزخانه که به چندین دسته تقسیم می‌شوند داریم
برای آماده کردن آشپزخانه خوب و مناسب باید به فکر لوازم آشپزخانه باشیم که بتونیم راحت با آنها کار کنیم میتونیم لوازم آشپزخانه و با شکل های خاص
و رنگ های بسیار زیبایی که در بازار موجود است انتخاب کنیم کاربردی بودن کیفیت اشیا و وسایل مختلف عمر استفاده از آنها را طولانی می‌کند داشتن طرح و رنگ زیبا
هم باعث میشود تا سالیان سال جذاب و خوشایند به نظر بیان تا بتونیم مدت طولانی از آنها استفاده کنیم
شاید درظاهر، بتوان بعضی از وسایل برقی را از فهرست وسایل ضروری آشپزخانه حذف کرد؛ اما وجودشان سرعت و کیفیت آشپزی را دگرگون می‌کند. این وسایل را در نظر بگیرید:
غذاساز: لازم نیست به دنبال بهترین مارک غذاساز باشید اما بدانید که برای خردکردن مواد مختلف، درست‌کردن سالاد، درست‌کردن خمیر و… به کارتان می‌آید.
هم‌زن برقی ایستاده (کاسه‌دار): برای هم‌زدن مواد مختلف و درست‌کردن انواع غذاها از کیک‌گرفته تا خمیر پیتزا و… .
زودپز و بخارپز: در مدت‌زمانی کمتر از ۲ ساعت می‌توانید انواع غذاهای سالم را با این وسایل آماده کنید.
آرام‌پز: این وسیله خوراک را به‌آرامی و در مدت‌زمانی طولانی می‌پزد. می‌توانید غذایتان را در آن بگذارید و با صرف انرژی اندک، درحالی‌که به کارهایتان می‌رسید، غذایی خوشمزه و مغزپخت آماده کنید.
آب‌جوش‌کُن: این وسیله برای درست‌کردن چای و قهوه بسیار مفید است. زمانی که عجله دارید و برای پخت غذا به آب جوش نیازمندید هم در کنارتان خواهد بود.
گوشت‌کوب برقی: باورتان نمی‌شود که این وسیله چقدر مفید است. از خردکردن گوجه‌های املت تا درست‌کردن اسموتی‌های حرفه‌ای می‌توانید روی آن حساب کنید.
دستگاه رشته و رنده‌کن: این وسیله هم میتواند در تهیه سالادهای رنگارنگ و مقوی عصای دست‌تان باشد.
سیرخردکن: سیرخردکن هم وسیله‌ای است که به شما کمک می‌کند تا سیر یا دانه‌های مختلف آجیل را به‌راحتی خرد کنید و فشار کمتری به دست‌هایتان بیاورید.
هم‌زن معمولی: هم‌زن‌های برقی هم می‌توانند در پخت‌وپز و شیرینی‌درست‌کردن یار و یاورتان باشند.
مخلوط‌کن سرعتی: مخلوط‌کن‌هایی با امکان تنظیم درجه‌شان در سرعت‌های مختلف، به پخت و آماده‌سازی مواد غذایی گوناگون کمک شایانی می‌کنند.
تُستِر: تست‌کردن نان و برشته‌کردن مواد مشابه آن هم برای آماده‌کردن صبحانه یا شامی سبک و مقوی فکر خوبی است. پس به فکر خرید یک تستر هم باشید. می‌توانید به آون توستر هم فکر کنید.
خرید و انتخاب لیوان‌ها و ظروف مخصوص نوشیدنی‌های مختلف هم مهم است و دقت می‌طلبد. فنجان‌ها، گیلاس‌ها و لیوان‌های بلند و کوتاه می‌توانند در مواقع مختلف به کمک‌تان بیایند و میزهایتان را حرفه‌ای‌تر و زیباتر کنند.
یادتان باشد در هنگام خرید هریک از اینها به شکل وسیله دقت کنید.
ابزارهای پخت‌وپز طیف وسیعی از لوازم ضروری آشپزخانه را تشکیل می‌دهند. شاید فیلم پخت‌وپز با بازی قابلمه در نقش نخست کلید بخورد، اما از چاقوها، رنده، آبکش تا انواع وسایل دیگر
در این میان حضور مثبت دارند. اگر در حال تدارک وسایل ضروری آشپزخانه عروس هستید، باید به‌دنبال لوازم کاربردی باشید. این را هم بدانید که بعضی از وسایلی که به نظر می‌آید
کاربرد چندانی ندارند، گاهیاوقات به کمک‌تان خواهند آمد.
قابلمه‌ها و ابزارهایی که برای پخت غذا در فر می‌خرید هم باید طراحی، شکل و کیفیت مناسبی داشته باشند.
مثلا در خرید لوازمی که با پختن سروکار دارند، حتما به جنس توجه کنید. نباید ماده‌ای شیمیایی در پوشش وسایل باشد؛ مثلا اگر روکش نامناسبی روی قابلمه‌ها وجود داشته باشد،
اوضاع چندان خوب نخواهد بود. در این صورت، امکان دارد که مادهٔ شیمیایی با مواد غذایی در حین پختن ترکیب بدهد و سلامت‌تان را به خطر بیندازد.
افراد نیازها و سلیقه‌های مختلفی در هنگام آشپزی و آماده‌سازی غذاها دارند: برخی با اینکه تمام کارها را با دست‌هایشان انجام بدهند، مشکلی ندارند؛ برخی هم دوست دارند
که همه‌چیز را به وسایل برقی بسپارند. البته دیدگاه ما به دستهٔ دوم شباهت بیشتری دارد.
شاید به نظر نیاید، اما هرقدر که ابزارهای برقیِ کاربردیِ بیشتری در اختیارتان باشد، آشپزی هم خوشایندتر و سریع‌تر پیش می‌رود. البته بودجهٔ خرید هم موضوعی است
که نمی‌توان نادیده گرفت؛ ولی گاهیاوقات درصورتی‌که بودجه‌تان راه بدهد، بهتر است به خرید بعضی وسایل فکر کنید و آنها را بخرید. اگر کالایی خوب و باکیفیت بخرید، تا سالیانِ سال، آن را خواهید داشت.
لطفا ابتدا وارد شوید.
ورود به سیستمیک حساب کاربری رایگان برای ذخیره آیتم‌های محبوب ایجاد کنید.
ورود به سیستمیک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.
ورود به سیستم
